焼きそばを作り食べて、明後日25日は配信。

皆さま、こんにちは。
更新が滞り、ご無沙汰してしまってすみません！

暑い日も涼しい日もありますが、毎日蒸しますな。
こういう日はカラッと焼きそばを焼いて食べたりしております(?)。

焼きそばは、極力水っぽくなる要素を排除してドライに作る事にかけています。

肉や野菜は別に炒めて、麺も水でほぐすとベチャベチャしますから、水を加える代わりに少しレンジで熱を加えてから、フライパンの上で力づくでほぐし、良く焼き付けて具と炒め合わせると滅茶苦茶美味いですよ。

無限に食べられます。

それは良いんですけど、フライパンのテフロンが剥がれ切って、麺がくっ付きまくるんですよ。

フライパン全体に円形のおこげが出来、麺がそこに吸収合併されて1割くらい持ってかれた気がします。洗う時落ちねぇんだ、コレが。

もう鉄なべ買うか。
鉄なべから火柱上げて、火災報知機鳴らしちゃおっか！

こんな感じで割と平和に過ごしてはおります。

明後日には、これまたきっと平和に暮らしているであろう、ベーシスト小牧良平氏と2人で配信ライブを行います。

良い曲を紹介しながら、平和にユルくたのしくお届けしますので、皆さまチェックしてくださいませね。

チケットは→コチラからお求めくださいませ。
よろしくお願い致します！